![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=390x10000:format=jpg/path/sd730bb01a0e2219e/image/i1801fe05a8ba38be/version/1363247903/image.jpg)
本日のランチメニュー:
・お米(サフランライス)と野菜、魚介のサラダ
・骨付きラムの生ハム&モッツァレラチーズのせ
・アボガトのクリスティーニ、オレンジ添え
・アウルトマトのスキャルピング焼き
今日はタロット講座応用でした。
ホワイトデーということで、ランチもとっても華やかでした。
綺麗!が最初の一言!だよね〰
今日は全て新作でしたが、どれも美味しくて今後のメニューに加わることに決定!
生徒さんもまたまたぜーんぶ平らげてくださったのでとても嬉しかったです。
春を感じる、なんだか心がウキウキしちゃうようなメニューです。
ラム肉。。日本のご家庭ではあまり登場しないかもですが、
実はとってもミルキーでハーブなどと調理すれば全然臭みもなく、とてもヘルシーなお肉です。特に今日のラムは新鮮で柔らかくて最高でした〰。
さて、次回はいよいよ認定試験もかねてのカウンセラー講座。
来月まで78枚をどう楽しんでトライしてくれるでしょうか?
それもまた楽しみですね。
コメントをお書きください